Crumble de courge à la cannelle et aux miettes de pain d’épices

Vous serez certainement conquis par une telle recette !…

Il nous faut pour la réaliser, de la courge, de la cannelle, du sucre en poudre, de la matière grasse, quelques tranches de pain d’épices, de la farine, du beurre.

Nous épluchons et lavons la courge, puis nous la coupons en petits cubes et la faisons précuire dans une casserole avec un peu de matière grasse. Nous ajoutons ensuite un peu de sucre en poudre et laissons légèrement caraméliser.

Nous saupoudrons la courge de cannelle et mettons le tout dans un plat à four.

Nous préparons la masse pour le crumble avec de la farine, du beurre en cubes et des tranches de pain d’épices préalablement réduites en miettes.

Nous mélangeons ces trois ingrédients du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’un léger sablage.

Nous recouvrons la courge de ce mélange et nous mettons le tout à cuire et dorer au four préchauffé.

C’est un délice de dessert… surtout quand on aime cannelle et pain d’épices !… et également la courge, bien entendu !!!

Publicités

27 Oct Cette entrée a été publiée le 27 octobre 2013 à 10:10. Elle est classée dans créations culinaires - recettes de cuisine, desserts, divers, légumes, plats de légumes, recettes de fêtes et taguée énergie, couleurs, cuisine, la vue, l’odorat, le goût, manger et boire blanc, manger et boire coloré, manger et boire jaune, manger et boire marron, manger et boire orange, recettes, saveurs. Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.