Le Blog des Surprises

Crumble de courge à la cannelle et aux miettes de pain d’épices

Vous serez certainement conquis par une telle recette !…

2-crumble de courge à la cannelle et aux miettes de pain d'épices - FILIGRANE

Il nous faut pour la réaliser, de la courge, de la cannelle, du sucre en poudre, de la matière grasse, quelques tranches de pain d’épices, de la farine, du beurre.

Nous épluchons et lavons la courge, puis nous la coupons en petits cubes et la faisons précuire dans une casserole avec un peu de matière grasse. Nous ajoutons ensuite un peu de sucre en poudre et laissons légèrement caraméliser.

4-crumble de courge à la cannelle et aux miettes de pain d'épices - FILIGRANE

Nous saupoudrons la courge de cannelle et mettons le tout dans un plat à four.

5-crumble de courge à la cannelle et aux miettes de pain d'épices - FILIGRANE

Nous préparons la masse pour le crumble avec de la farine, du beurre en cubes et des tranches de pain d’épices préalablement réduites en miettes.

Nous mélangeons ces trois ingrédients du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’un léger sablage.

6-crumble de courge à la cannelle et aux miettes de pain d'épices - FILIGRANE

Nous recouvrons la courge de ce mélange et nous mettons le tout à cuire et dorer au four préchauffé.

7-crumble de courge à la cannelle et aux miettes de pain d'épices - FILIGRANE

C’est un délice de dessert… surtout quand on aime cannelle et pain d’épices !… et également la courge, bien entendu !!!

8-crumble de courge à la cannelle et aux miettes de pain d'épices - FILIGRANE

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Cette entrée a été publiée le 27 octobre 2013 à 10:10. Elle est classée dans créations culinaires - recettes de cuisine, desserts, divers, légumes, plats de légumes, recettes de fêtes et taguée , , , , , , , , , , , , . Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.

7 réflexions sur “Crumble de courge à la cannelle et aux miettes de pain d’épices

  1. Pingback: Halloween dans toute sa courge !… | Le Blog des Surprises

  2. Le , lesrecettesdupanier a dit:

    Bien appétissant ce crumble! Miam miam…

    Bises et @+, Anne.

  3. Un super dessert ! cannelle et pain d’épices vont très bien ensemble… tu as du te régaler 🙂
    Très bonne soirée

  4. J’imagine très bien la courge en crumble ! Ca devait être bien bon

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