Le Blog des Surprises

Parfait glacé aux marrons

Comme à chaque fois qu’il me reste de la glace maison, je fais un parfait glacé !…

2-parfait glacé aux marrons - FILIGRANE

Et bien voilà !… cette fois-ci c’est de la glace aux marrons qu’il me reste, et comme j’ai également encore un peu de marrons entiers déjà cuits et épluchés, ce sera idéal pour faire ce parfait glacé !

Il suffit de répandre quelques morceaux de marrons au fond d’un moule préalablement recouvert de film transparent…

3-parfait glacé aux marrons - FILIGRANE

… puis d’ajouter de la glace aux marrons par-dessus…

… et encore des morceaux de marrons…

… et ainsi de suite jusqu’à ce qu’il ne reste plus rien et que le moule soit rempli à ras bord.

4-parfait glacé aux marrons - FILIGRANE

Ensuite, nous mettons le moule au congélateur pour quelques heures, le temps que le parfait prenne bien…

5-parfait glacé aux marrons - FILIGRANE

… nous le démoulons et le coupons en tranches…

6-parfait glacé aux marrons - FILIGRANE

Il ne nous reste plus qu’à servir et à déguster !

Nous pouvons également saupoudrer de cacao amer par-dessus, ou servir le parfait glacé sur une sauce chocolat…

7-parfait glacé aux marrons - FILIGRANE

Hum !… quel délice !

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Cette entrée a été publiée le 6 décembre 2013 à 11:00. Elle est classée dans créations culinaires - recettes de cuisine, desserts, glaces, sorbets & Co, légumes, recettes de fêtes et taguée , , , , , , , , , , . Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.

Une réflexion sur “Parfait glacé aux marrons

  1. Pingback: Le marron à l’honneur pour la Saint Nicolas ! | Le Blog des Surprises

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