Le Blog des Surprises

Salade fraîcheur de feuilles de céleri-branche, raisin Italia et pomme Granny

Un peu de verdure ?… 😉

OSER les couleurs dans votre assiette !

VERT NATURE

Introduction :

C’est le céleri-branche(tout du moins ses feuilles)…

1-feuilles de céleri-branche OK

… que nous choisissons aujourd’hui pour le « vert nature», ainsi que le raisin Italia

2-raisin Italia OK

… et la pomme granny !

0-pomme granny OK

Nous ajoutons à cela quelques morceaux de fromage de chèvre et des graines de fenouil… Si avec tout cela nous n’avons pas le sentiment d’énergie nature !…

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette recette toute nature :

Pour 1 personne, en guise d’entrée :

Pour la salade elle-même :

  • Environ 35g de feuilles de céleri-branche
  • 90g de raisin Italia, soit environ 1 quinzaine de raisins
  • ¼ de pomme Granny, soit environ 45g
  • 3 tranches d’1cm d’épaisseur de fromage de chèvre Sainte Maure

Pour la sauce :

  • 1 ½ cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de Normandie
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre
  • 1 cuillère…

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Cette entrée a été publiée le 23 juillet 2015 à 16:22 et est classée dans divers. Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.

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