Choux de Bruxelles et lardons, ce n’est pas nouveau, mais les assembler de cette manière, ça l’est presque ! Pour concocter tout ça, il nous faut des choux de Bruxelles, que…
Vous vous souvenez de mes articles « Mon nouveau potager… », non ?… Et bien aujourd’hui, c’est la finale de la série !… Je n’ai pas grand-chose à vous montrer, car la courgette ronde…
C’est rare que je mange du porc, mais ce rôti de porc (quelques tranches de rôti de porc cuit (100% filet) sous vide, je l’avoue !) m’a fait envie lorsque je…
Vous vous souvenez de mes articles « Mon nouveau potager… », non ?… Et bien aujourd’hui, c’est le tour de ma dernière récolte, faite mi-août, et que je n’ai toujours pas eu le…
Plus que joli… c’est bon ! Alors hop hop hop !… aux fourneaux ! Il nous faut des fleurs de brocoli cru et de l’huile de friture ; pour la pâte à beignets, il…
Vous vous souvenez sans doute de mes articles sur « Mon nouveau potager… », non ?… Et bien figurez-vous que j’ai même eu droit à trois petits poivrons verts mi-août !… J’ai mis du…
Un petit article où je ne parlerai pas cuisine… … mais où je tiens simplement à remercier « Prince de Bretagne » qui m’a désignée comme gagnante du deuxième prix du Concours…
Il me reste quelques belles feuilles de chou frisé, des poivrons, du blanc de poulet ainsi que de la crépine… c’est décidé : je fais des petits choux frisés ! Il nous…
Une façon bien rigolote que de présenter le chou chinois farci, surtout quand on aime le boudin blanc et la moutarde à l’ancienne ! Il nous faut pour réaliser cette recette,…
Tout d’abord, une petite astuce pour cueillir les orties : sur internet on lit plein de choses différentes… personnellement, j’ai une méthode toute simple pour ne pas être recouverte de démangeaison…
Une idée originale, très bonne en bouche, mais un peu minutieuse à réaliser… Il nous faut pour concocter ce bon petit plat, 1 boîte de bisque de homard de 400g,…
Recette originale et pleine de goût… encore faut il aimer le foie de volaille ! Il nous faut pour réaliser cette recette, 2 foies frais de volaille, du poivre, de la…
Parfois, les fonds de placard et de réfrigérateur nous font concocter des recettes surprenantes, bien que faciles et sans chichi ! Il nous faut pour cette recette, des courgettes rondes, des…
Vous vous souvenez sans doute de ma « crème glacée à la menthe et copeaux de chocolat noir »… et bien avec les « restes » de celle-là, je vous ai préparé aujourd’hui une…
Vous vous souvenez sans doute de mes articles « Mon nouveau potager… première récolte et première petite recette !… » et « Mon nouveau potager… deuxième « MINI » récolte et deuxième petite recette !… », non ?……
Vous vous souvenez sans doute de mon article « Mon nouveau potager… première récolte et première petite recette !… », non ?… Je vous parlais de mon petit potager sur mon balcon… Et je…
Il me restait du blanc de poulet et du foie frais de volaille… alors pourquoi ne pas les marier ?… Il nous faut pour préparer cette recette, 1 blanc de poulet,…
Pour cette recette, c’est très simple : il suffit de vous rendre tout d’abord sur la page de mon article « Caviar d’aubergine » et sur celle de « Palets bretons au thym »… vous…
Mes photos ne mettent peut être pas en appétit, cependant ce plat était tout de même succulent… et si simple et si rapide à réaliser ! Il nous faut pour le…
Je sais, je sais… certaines et certains d’entre vous attendaient cette recette depuis plusieurs mois déjà… Et bien la voici !… youpi ! Pour la réaliser, il nous faut 700g de pommes…
Je l’avoue, je me suis servie d’une recette que j’ai trouvée un jour par hasard sur internet pour vous concocter celle-ci… cette recette, c’est celle des tuiles de pain de…
Pas besoin de le dire : oui, j’adore le chou-fleur cru !… et l’association d’ingrédients que je vous propose aujourd’hui pour cette salade est plus que prometteuse ! Il nous faut pour préparer…
Pour réaliser cette recette, il nous faut du fromage RocheBaron (au lait pasteurisé de montagne, croûte en charbon végétal), de la farine, de l’œuf entier battu en omelette, de la…
Vous souvenez-vous de ma recette « Confiture de lait de coco aux saveurs de pain d’épice » ?… Dans cette recette, je vous parlais d’une recette de « Tuiles à l’anis vert »… La voici !……
Je sais, je sais… ma crème glacée à la menthe n’a pas une très belle couleur verte, comme celle que l’on voit partout !… en revanche, dans ma crème glacée, il…
Le lait de coco et le pain d’épices… deux saveurs qui n’ont rien à voir… et pourtant !… elles se marient très bien ! Nous allons nous baser sur ma recette de…
J’ai eu l’idée de préparer un jour ces palets bretons à la saveur de thym pour les combiner avec du caviar d’aubergine, de la ratatouille crue et des tomates-cerises en…
Drôle de photo vignette, me direz-vous, pour un blog de cuisine !… Et bien oui, en effet !… La raison de cette petite mise en scène sur la photo ci-dessus, est que…
Un plat sans « chichi », qui ravira vos palais ! Il nous faut pour le réaliser, des macaroni, de la crème entière, du lait, des feuilles fraîches de sauge, du poivre, des…
Pour une recette colorée, c’est une recette colorée !… en plus elle est goûteuse, bien que très simple ! Il nous faut pour la réaliser, une botte de carottes fanes dont nous…
C’est une recette que j’avais en tête depuis un moment… et bien enfin !… je l’ai réalisée, et je ne fus pas déçue !… les crevettes, ainsi concoctées, ont vraiment très bon…
Et bien oui… je vous propose encore du chou frisé !… c’est que quand j’achète un chou frisé pour moi toute seule, je mets du temps avant de le finir !… Cette…
En faisant mes courses, je suis tombée nez à nez avec des poires « Martin Sec »… déjà rien que le nom m’a interpellé !… mais en plus, elles sont si petites et…
C’est l’un des deux défis qu’il me restait à accomplir… je suis désolée d’avoir mis autant de temps pour y répondre… mais voilà, le défi lancé par « Minerve Captive » (apparemment…
Début mai, j’ai décidé de me faire un petit potager… surélevé, car là où j’habite, malheureusement les limaces sont mes premières voisines TRÈS indésirables !… et pour prévoir la récolte de…
J’ai mis du temps, pour diverses raisons, à tenir ce défi… j’en suis désolée… mais enfin, le défi lancé des « Caprices de Manon » est tenu ! Le défi était de concocter…
Du pissenlit… en veux-tu… en voilà !… et en revoici !… On ne peut plus regarder une émission culinaire télévisée sans voir des chefs qui demandent de revisiter voire même de déstructurer…
Depuis un petit moment déjà, c’est la saison des boutons et des fleurs de pissenlit… il y en a plein mon jardin… donc je saute sur l’occasion pour tester deux…
Et bien aujourd’hui, je n’avais pas toute ma tête en cuisinant !… en principe, je voulais ajouter à tous les ingrédients de cette recette, des feuilles fraîches de sauge, car elles…
Pour accompagner mon « Houmous façon Blog des Surprises », je voulais un pain maison un peu original… j’avais chez moi une petite boîte de concentré de tomates et du ras el…
Depuis quelques mois déjà, je voulais vous montrer où j’ai la chance de cuisiner depuis que j’ai déménagé en septembre dernier, et surtout je voulais vous montrer où je prends…
Malheureusement, j’ai mis du temps avant de « cuisiner » ces fleurs de courgette ; du coup, elles n’étaient plus très jolies et leur couleur plus très vive… mais comme je ne jette…
Duo parce que, une fois cuisiné et servi en « burger sans pain », et une autre fois préparé et dressé en « tartare au couteau » ! Avec 1 pavé de rumsteck de 180g…
J’aime les couleurs, et ce jusque dans mon assiette !… Cette recette est non seulement facile et rapide à réaliser, mais en plus elle a le mérite d’être très goûteuse en…
Vous avez besoin de couleurs dans votre assiette ?… vous êtes tombé(e) sur la bonne recette ! Pour réaliser ce plat à la fois simple, rapide, coloré et bon pour le palet,…
C’est en cherchant sur internet ce que je pourrais bien concocter avec de la sauge fraîche, que je me suis aperçue qu’il existe un mets provençal à base de sauge……
Eh bien oui !… encore une cuisse de poulet « sans peau » !… et ne me demandez toujours pas pourquoi !!!… Pour réaliser cette recette, il nous faut donc une cuisse de poulet (sans…
Depuis une dizaine de jours, je voulais publier une recette que j’ai faite et dont je voulais vous faire part le plus rapidement possible… car les jeunes pousses de sapin,…
Les avocats Hass ont un léger arrière goût de noisettes… … c’est ainsi que m’est venue l’idée de laisser mariner pendant une heure, 1 avocat Hass coupé en cubes dans…
Pour mes premières pommes de terre Dauphines maison, j’ai décidé de les faire avec du foie de lapin (il m’en restait d’une recette « œuf de foie de lapin aux fruits…
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