Facile et rapide à faire… en plus d’être complet et consistant ! Il nous faut pour préparer ce plat de la courge, un petit steak (bavette), de la matière grasse, du…
Etant donné qu’il me restait un peu de courge crue râpée à la cannelle ainsi que des filets d’orange de la recette « Ne vous y méprenez pas… c’est une salade…
Une entrée pour Halloween aux couleurs et saveurs de l’Italie !… quoi de plus simple et de meilleur ?… Il nous faut pour réaliser cette délicieuse salade, de la roquette, de la…
Ce dessert ne paye pas de mine, mais il est délicieux en bouche en plus d’être léger ! Il nous faut pour le réaliser, de la courge, des tranches de…
Un jour, j’ai vu que l’on pouvait farcir du brie avec des truffes… Et bien aujourd’hui, c’est moi qui farcis une bûche de chèvre avec des graines de courge et…
Vous serez certainement conquis par une telle recette !… Il nous faut pour la réaliser, de la courge, de la cannelle, du sucre en poudre, de la matière grasse, quelques tranches…
C’est mignon, c’est bon, c’est facile et c’est rapide ! Il nous faut pour réaliser cette recette, des endives, des pommes rouges, de la courge crue, ainsi que de quoi faire…
Si vous souhaitez jouer à la devinette avec vos convives, c’est le moment ! Préparez donc cette salade en secret, et demandez-leur quel est l’ingrédient principal !… Ils seront surpris de votre…
Je collectionne depuis des décennies des recettes de cuisine, dont je me sers principalement pour me donner des idées… car je ne les suis que très rarement de A à…
C’est une combinaison que je voulais tester depuis longtemps… et bien c’est chose faite !… Il nous faut pour préparer ce dessert, de la courge, des bananes bien mûres, de la…
Un apéritif simple, rapide et très goûteux… alors pourquoi s’en priver ?… Il nous faut pour réaliser ces mises en bouche, de la courge crue, du fromage de chèvre (j’ai pris…
J’ai osé pour vous cette recette !… Un peu surprenante, je vous l’accorde, mais tout de même très appétissante, et idéale pour Halloween !… Il nous faut pour la réaliser, de la…
Vous épaterez vos convives avec ce cocktail fait maison !… Il nous faut pour le réaliser, de la courge crue, de la cannelle en poudre, des biscuits spéculoos, du mousseux (de…
Il faut que je vous avoue quelque chose… … L’année dernière, quand j’ai créé ce blog, j’étais pleine d’entrain… J’avais tellement d’idées en tête pour des créations culinaires, que je…
Simple, rapide, bon et coloré… Alors pourquoi s’en priver ?… Il nous faut pour réaliser cette recette un filet de merlan, de la farine, un œuf, des graines de sésame doré,…
C’est parti pour une belle entrée très goûteuse et en plus rapide à faire ! Il nous faut des tranches de saumon fumé, du fromage à tartiner (je l’ai choisi au…
Une recette tout simplement fantastique, à base d’un thé de la Fée du Thé, que j’ai créée et testée pour vous. Il nous faut pour la réaliser, un melon de…
Nous avons besoin de belles fleurs de brocoli, de bâtonnets saveur crabe (ou surimi), d’oignons, et d’une bonne sauce à base d’huile d’olive, de vinaigre, de moutarde, de crème, de…
J’avais envie d’utiliser du thé vert bio parfum lavande de la « Fée du thé » dans une recette salée… et c’est ainsi que m’est venue l’idée de concocter un poisson en…
J’ai appelé cette recette « petit flan tatin » car je n’ai pas trouvé de terme plus juste !… c’est un « flan », bien que je n’utilise pas de farine pour le réaliser et…
Vous ne courez pas après les choux de Bruxelles ?… et bien c’est sans doute parce que vous n’avez jamais mangé cette salade croquante préparée par mes soins ! Testez donc cette…
Pour fêter cela comme il se doit, une « Sangria Maison au Vin Rosé façon Blog des Surprises » !… Pour cela, il nous faut du vin rosé, du sucre en poudre, des…
Renversé, parce que je le sers à l’inverse de ce qu’on le sert habituellement, et renversant, parce qu’ainsi servi, il dépasse nos attentes au niveau des saveurs ! Pour le réaliser,…
C’est parce que le « Blog des Surprises » est avant tout un blog de créations diverses, que le « Blog des Surprises » crée… logique !… Mais encore ?… Le « Blog des Surprises » crée depuis…
Parfois les choses les plus simples sont les plus gourmandes !… Nous avons besoin pour réaliser ce plat de pommes de terre nouvelles, de crème épaisse, de sel et de poivre,…
Pour réaliser un fond d’agneau, il nous faut 6 échalotes, 1 carotte, 1 tomate, 1 kg d’os d’agneau coupés en petits morceaux, 2 cuillères à soupe d’huile, 100 g de…
J’ai pensé qu’un petit encas en milieu d’après midi, le jour de la Saint Valentin, serait la bienvenue !… j’hésitais sur un encas salé ou sucré… et finalement, le sucré a…
En ce jour de la Saint Valentin, tout le monde montre son amour… même les pigeons… la preuve !… Certains le font de manière quelque peu réservée… s’avancent et proclament à…
Pour environ 30 oreillettes : Il nous faut 250 g de farine, 25 g de sucre en poudre à mélanger dans la pâte, une pincée de sel, 2 œufs, 25 g…
Ça tombe bien, cette année, dans nos régions, c’est mardi gras sous la neige et dans le froid… on va pouvoir manger bien gras, sans scrupule et sans gêne… des…
Et quand tout le monde, ou presque, fait des crêpes pour la Chandeleur, les Provençaux et les Marseillais, eux, préparent des navettes !… Ne me demandez pas de vous raconter l’historique…
Quoi de mieux pour commencer un menu-crêpes qu’une entrée rafraîchissante, légère et colorée ?… A ajouter à cela une sauce maison au Roquefort… hum !… vous ne sentez pas vos papilles vibrer…
De l’apéritif au dessert, des crêpes accommodées et fourrées selon les envies, les humeurs et les couleurs, salées ou sucrées, aux formes les plus diverses qui soient… Voici le menu…
Recette créée en réponse au défi de Malice et Astuce du 5 décembre 2012 : Et comme d’habitude, je ne peux m’empêcher de finir les restes des ingrédients d’un défi…
Recette créée en réponse au défi de Malice et Astuce du 5 décembre 2012 : Il me restait un pavé de saumon que je n’avais pas fumé maison… je me…
Recette créée en réponse au défi de Malice et Astuce du 5 décembre 2012 : Recette originale utilisant le pâtisson d’une manière peu commune… à manger mi-tiède – mi-froid… Une…
Recette créée en réponse au défi de Malice et Astuce du 5 décembre 2012 : Une recette merveilleuse… depuis le temps que je voulais essayer !… Le seul hic, c’est que…
Recette créée en réponse au défi de Malice et Astuce du 5 décembre 2012 : Une recette assez simple à réaliser… mais je vous recommanderais tout de même de la…
Recette créée en réponse au défi de Malice et Astuce du 5 décembre 2012 : Une recette hyper facile à réaliser… et malgré tout, vous épaterez vos convives avec ! Il…
Recette créée en réponse au défi de Malice et Astuce du 5 décembre 2012 : Une recette assez facile à réaliser, mais un peu minutieuse quand même ! Il nous faut…
Quatrième défi lancé… quatrième défi tenu !… cette fois-ci encore par Malice et Astuce… je crois qu’elle m’aime bien cette petite et qu’elle aime surtout me faire travailler, cogiter, cuisiner, manger…
Un apéritif original, tout d’abord à boire « cul sec » à la paille, puis à déguster lentement à l’aide de brochettes en bois !… seul(e), en tête à tête ou bien en…
Une fois de plus, une combinaison que j’adore… poires, Roquefort et noix !… et que je prends plaisir à associer de mille et une façons, les plus absurdes qui soient parfois !……
Avec un titre aussi long, nous aurions plutôt tendance à perdre courage devant la réalisation de cette recette !… Mais elle est si simple, que je ne pouvais pas ne pas…
« Il existe un soufflé Grincheux ? »… me demanderez-vous… Je vous répondrai « Oui… …Il existe des soufflés « Prof » (=qui sont tout simplement parfaits), … des soufflés « Joyeux » (=qui gonflent bien comme on…
On dirait des petits gâteaux au chocolat noir… mais ils sont au chocolat blanc !… ils ont juste décidé, malgré moi, de bien dorer au four !… Aïe !… mais promis, juré… je…
Une divinité que cette création !… surtout pour ceux qui raffolent des dattes !… J’ai donc pour cela fait chauffer, mais pas bouillir, du vin blanc avec du sucre en poudre en…
Je bois volontiers un petit mug de vin chaud au vin rouge quand le temps s’y prête, mais entre nous, et très franchement, du vin chaud au vin blanc… c’est…
Que diriez-vous d’un bon vin chaud fait maison ?… Le week-end dernier, il a neigé chez moi… et par un temps comme celui-là, un vin chaud à base de vin rouge…
A cette période de l’année où la grippe pointe du bout de son nez, où le rhume commence à faire son apparition et où d’autres maladies hivernales voient le jour……
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