Un peu déçue par la texture de ce gâteau, mais ravie du goût ! Il nous faut pour le réaliser, 3 oranges entières et si possible non traitées, que nous ferons…
Je viens de faire les fonds de placard… j’ai du cacao à écouler et des pralinés… et des œufs !… bon, ben c’est parti pour des meringues de cacao à la…
Vous avez des amis qui arrivent à l’improviste, et il vous manque un dessert goûteux que tout le monde (ou presque) apprécie et qui soit également rapide à préparer ?… j’ai…
Vous vous souvenez sans doute de ma « crème glacée à la menthe et copeaux de chocolat noir »… et bien avec les « restes » de celle-là, je vous ai préparé aujourd’hui une…
C’est un super trompe-l’œil, mais la blague n’est pas à faire à n’importe qui !… Évitez, bien évidemment, les enfants, et même les adultes préférant boire un apéritif « sans » alcool plutôt…
Je sais, je sais… certaines et certains d’entre vous attendaient cette recette depuis plusieurs mois déjà… Et bien la voici !… youpi ! Pour la réaliser, il nous faut 700g de pommes…
Pas besoin de le dire : oui, j’adore le chou-fleur cru !… et l’association d’ingrédients que je vous propose aujourd’hui pour cette salade est plus que prometteuse ! Il nous faut pour préparer…
Je sais, je sais… ma crème glacée à la menthe n’a pas une très belle couleur verte, comme celle que l’on voit partout !… en revanche, dans ma crème glacée, il…
Je voulais tester cette recette depuis longtemps… c’est chose faite !… je me suis laissée guider par la recette du site « Ma vie en couleurs »… recette parfaitement bien décrite ! Je recopie…
C’est l’un des deux défis qu’il me restait à accomplir… je suis désolée d’avoir mis autant de temps pour y répondre… mais voilà, le défi lancé par « Minerve Captive » (apparemment…
Bon, et bien tant qu’il y en a, on en fait !… Aux abords des forêts, près de chez moi, il y a encore de jolies fleurs de sureau… Donc, c’est…
Malheureusement, j’ai mis du temps avant de « cuisiner » ces fleurs de courgette ; du coup, elles n’étaient plus très jolies et leur couleur plus très vive… mais comme je ne jette…
Eh bien oui !… encore une cuisse de poulet « sans peau » !… et ne me demandez toujours pas pourquoi !!!… Pour réaliser cette recette, il nous faut donc une cuisse de poulet (sans…
Soyez indulgents, ce sont mes premières pommes de terre Duchesse maison !… pour le palet, elles étaient succulentes ; pour l’œil, il aurait fallu que j’aie une autre poche à douille !… je…
Un des classiques de notre bien cher Sud aux odeurs provençales ! Je vous propose ma version aujourd’hui !… Il nous faut pour réaliser cette recette, 1 aubergine entière et non pelée,…
Je suis un peu en retard pour publier cette recette… mais au moins, on a l’impression que les fêtes de Pâques ne sont pas encore finies ! Cette recette est facile……
Je poursuis mon aventure avec des fruits que je n’ai pas beaucoup l’habitude de cuisiner… Aujourd’hui, les kumquats… j’ai créé une recette somptueuse… et très fondante ! Pour réaliser 10 cromesquis,…
Je ne cherche pourtant pas à me muscler à outrance ni à faire du bodybuilding, mais un plat rempli d’œufs me titillait depuis un bon moment !… à savoir pourquoi ?… Peut-être…
Vous vous souvenez de mon article « Promis, je vous donne bientôt les recettes, au gramme près ! »… et bien voici aujourd’hui la deuxième recette dont je vous dévoile les moindres détails !… Cette…
On se fait parfois bien de mauvaises idées quant à certains aliments… mais lorsque l’on se donne la peine de les cuisiner avec un peu d’originalité, on se rend compte…
Pour la petite histoire, je voulais acheter du saumon à chair bien rose, un autre poisson à chair blanche, et des fruits exotiques tels que litchis et kakis… de manière…
Pendant les dernières fêtes de fin d’année, j’ai tellement pioché dans les chocolats de mes parents, que je leur avais promis de leur en faire des « maison » pour me faire…
Vous vous souvenez de mon « Saucisson sucré et glacé au nougat, Spéculoos et Amaretto » ?… Je vous promettais un vrai saucisson au chocolat selon la recette d’origine… Le voici déjà !…
Recherchez sur internet « Saucisson sucré » ou bien « Saucisson au chocolat », et vous trouverez 36.000 fois la même recette, avec exactement les mêmes ingrédients, aux grammes près, avec presque les mêmes…
C’est une première pour moi, en tout cas d’après mes souvenirs, car il ne me semble pas avoir déjà essayé de faire des cookies maison ! Pour un premier essai, je…
… À LA SAVEUR DU « THÉ NOIR BIO DATTE-FIGUE-CITRON » DE LA « FÉE DU THÉ »… Si vous aimez vous lancer vous-mêmes des défis, alors c’est le moment : tentez donc cette recette fabuleuse ! Vous ne…
Ayant un reste de thon albacore au naturel en boîte et de pain « déjeunette de campagne », et n’ayant aucune envie de cuisiner quelque chose de trop compliqué aujourd’hui… je regarde…
La Panzanella, ou Panmolle, est une salade qui nous vient de Toscane, et qui est traditionnellement composée principalement de pain et de tomates, ainsi que d’oignon, de concombre et de…
Vous faites le régime ???… alors ce dessert n’est pas pour vous !… En revanche, si vous ne le faites pas, et si le chocolat, les fruits secs ainsi que les marrons…
Cette glace maison est très délicate en bouche… Quand on aime le marron et quand on y a goûté, on ne peut plus s’en passer !… Il nous faut pour la…
Ça faisait bien longtemps déjà que je voulais essayer de travailler le chocolat pour en faire quelque chose de beau et surtout de bon… … Et c’est le « Thé rouge…
Il nous faut pour la réaliser, de la courge, de la pomme, du citron, un peu de sucre en poudre et de la réglisse ainsi que quelques glaçons… Il suffit…
J’ai osé pour vous cette recette !… Un peu surprenante, je vous l’accorde, mais tout de même très appétissante, et idéale pour Halloween !… Il nous faut pour la réaliser, de la…
Nous procédons presque comme pour une mousse au chocolat, avec quelques petites différences, puis nous mettons le tout au congélateur plusieurs heures dans un moule… Simple, assez rapide et siiiii…
Une entrée rigolote, facile et rapide à réaliser !… Il nous faut pour cela une boite de thon au naturel, des tomates-cerises, de la courgette ou du concombre, du maïs, des…
Gourmands et gourmets… cette délicatesse est pour vous !… Pour réaliser ces sablés en fleurs de cacao amer à la crème pâtissière et aux framboises, il nous faut : … des framboises……
Vous êtes pris par le temps, mais souhaitez tout de même manger quelque chose de bon, de frais et de rapide à préparer ?… Alors voici une recette qui va vous…
Adeptes, addicts et accrocs au café… cette liqueur est pour vous ! Pour la réaliser, il nous faut, pour environ un litre d’eau de vie (alcool spécial pour fruits spiritueux 40°),…
Dans mon article « Le Blog des Surprises est en course pour le concours de Stéphane Décotterd !… « Attention », « Prêt », « Feu », « Partez » !… », je vous promettais quelques recettes supplémentaires que j’avais concoctées avec…
Taboulé à ma façon, réalisé avec un mélange de boulgour et de quinoa, des tomates, du concombre, des oignons, des olives noires, de la menthe, du jus et du zeste…
Je voulais essayer cette recette depuis longtemps, car j’adOOOre les fondants au chocolat… et j’ai pour habitude depuis toujours de les déguster quand ils sont préparés par les autres !… J’ai…
On m’a offert, il y a peu de temps, deux paquets de préparation pour macarons, dont je ne citerai point la marque (et oui, c’est comme ça sur le Blog…
De l’apéritif au dessert, des crêpes accommodées et fourrées selon les envies, les humeurs et les couleurs, salées ou sucrées, aux formes les plus diverses qui soient… Voici le menu…
Recette créée en réponse au défi de Malice et Astuce du 5 décembre 2012 : Une recette merveilleuse… depuis le temps que je voulais essayer !… Le seul hic, c’est que…
Quatrième défi lancé… quatrième défi tenu !… cette fois-ci encore par Malice et Astuce… je crois qu’elle m’aime bien cette petite et qu’elle aime surtout me faire travailler, cogiter, cuisiner, manger…
Une divinité que cette création !… surtout pour ceux qui raffolent des dattes !… J’ai donc pour cela fait chauffer, mais pas bouillir, du vin blanc avec du sucre en poudre en…
Du chocolat noir et du chocolat blanc, du beurre, de la crème… pour réaliser la ganache… Les fruits de votre choix… personnellement, j’ai choisi prunes et kiwis… Nous préparons…
Et comme j’apprécie le vin chaud, je l’ai testé autrement !… Cette fois-ci avec des raisins et du citron jaune ; pour les arômes et épices, j’ai pris les mêmes que pour…
Il nous faut pour une quarantaine de macarons : Pour les macarons : 190 g de poudre d’amandes, 310 g de sucre glace, 150 g de blancs d’œufs, 95 g de sucre…
C’est un super dessert !… un peu long à réaliser, un peu délicat, mais si fondant et onctueux pour le palet… surtout quand on aime le chocolat !… Il nous faudra de…
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.
Le Blog des Surprises 
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.