Il vous est certainement déjà arrivé d’inviter vos amis ou votre famille à manger chez vous, et d’avoir cuisiné un mets qui n’était pas au goût de tout le…
Tout le monde le sait… le mélange du sucré-salé, du doux-acidulé, est un bon moyen de faire pétiller nos papilles !… Alors, n’ayons pas peur… allons-y ! Pour cette superbe recette, il…
Et oui !… nous avons l’habitude de déguster les profiteroles en dessert avec du chocolat et de la glace à la vanille… et bien moi, je ne fais pas comme les…
Nous avons besoin pour cela d’escalopes de dinde extra fines, de saucisses de Strasbourg, d’œufs, de fromage râpé, de persil plat, d’oignons, de crème, de moutarde, de matière grasse, de…
Nous avons besoin de pâte feuilletée, de pommes, de beurre, de sucre en poudre, de crème et de mousse de canard !… Le mélange des ingrédients vous parait étrange ?… Attendez de…
Nous prendrons des filets de volaille (« blancs de poulet »), que nous farcirons de deux formes différentes, ainsi que des pruneaux, des oignons, du bouillon et un peu de verdure,…
Nous avons principalement besoin pour ce plat de pâtes du style capellini, d’oignons, de lardons, de jaunes d’œufs et d’un peu de vert… Nous faisons cuire les capellini dans…
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