Mes photos ne mettent peut être pas en appétit, cependant ce plat était tout de même succulent… et si simple et si rapide à réaliser ! Il nous faut pour le…
Et bien oui… je vous propose encore du chou frisé !… c’est que quand j’achète un chou frisé pour moi toute seule, je mets du temps avant de le finir !… Cette…
… de cake ou de terrine d’ailleurs !… J’adore l’oignon, sous toutes ses formes… cru, cuit, poêlé, rôti, au bouillon, sucré, salé, etc. et une bonne tarte aux oignons me faisait…
… A déguster en apéritif ou en entrée sur une salade : tout simplement exquis ! Il nous faut pour réaliser ces madeleines : pour 9 madeleines : 50g de beurre fondu 65g de…
Je ne sais pas vous, mais moi, j’adore le céleri-branche… cru, cuit… bref, peu importe sous quelle forme… j’en raffole ! Alors voici une de mes meilleures créations culinaires, que ce…
J’ai appelé cette recette « petit flan tatin » car je n’ai pas trouvé de terme plus juste !… c’est un « flan », bien que je n’utilise pas de farine pour le réaliser et…
C’est un plat alsacien qui me tenait à cœur depuis longtemps !… et bien le voilà !… Mais comme d’habitude, je l’ai fait à ma façon… « façon Blog des Surprises » !… c’est-à-dire que…
Pour cette mini-tourte, il nous faut de la pâte feuilletée, de la tomate, de l’oignon, de la moutarde à l’ancienne, de la crème fraiche, du fromage râpé, du sel, du…
Alors il faut quand même que je vous explique quelque chose… au départ, comme plat principal pour mon menu de la Saint Valentin, je voulais faire des tomates farcies à…
En ce jour de la Saint Valentin, tout le monde montre son amour… même les pigeons… la preuve !… Certains le font de manière quelque peu réservée… s’avancent et proclament à…
Vous avez envie de combiner pizza et crêpe pour la Chandeleur… ou vous avez envie de pizza mais vous n’aimez pas la pâte à pizza ?… Voici la solution ! Préparez-vous donc…
Idéales pour un apéritif copieux ou bien en entrée sur une salade de votre choix ! Il nous faut comme ingrédients de quoi faire des mini-crêpes salées, ainsi que de la…
De l’apéritif au dessert, des crêpes accommodées et fourrées selon les envies, les humeurs et les couleurs, salées ou sucrées, aux formes les plus diverses qui soient… Voici le menu…
Une tarte savoureuse et copieuse… Il nous faut pour la réaliser de la pâte feuilletée, ou de la pâte brisée, des lentilles préparées et égouttées, des pommes de terre nouvelles…
Apéritifs feuilleté-moutarde-râpé : Nous étalons la pâte feuilletée et la recouvrons d’une fine couche de moutarde, puis nous parsemons du fromage râpé sur toute la surface de la pâte. Ensuite nous…
Vous vous souvenez ?… je vous avais prévenu(e)s que je ferais sans doute un clafoutis aux cœurs de choux de Bruxelles avec les « restes » de cette recette ?… et bien voici !… Pour…
Recette créée en réponse au défi de Malice et Astuce du 20 septembre 2012 : Une recette délicate dans la réalisation, mais si belle aux yeux et si bonne au goût que…
Recette créée en réponse au défi de Malice et Astuce du 20 septembre 2012 : Une recette facile et assez rapide à réaliser… Il nous faut pour cela un mélange de…
Avec peu d’ingrédients, nous pouvons parfois faire différentes recettes… en tout cas, une recette sous différentes formes… Ce qui nous permet de varier un minimum l’aspect de ce que nous…
Nous avons besoin de pâte feuilletée, de pommes, de beurre, de sucre en poudre, de crème et de mousse de canard !… Le mélange des ingrédients vous parait étrange ?… Attendez de…
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