Duo parce que, une fois cuisiné et servi en « burger sans pain », et une autre fois préparé et dressé en « tartare au couteau » ! Avec 1 pavé de rumsteck de 180g…
Pour la petite histoire, je voulais acheter du saumon à chair bien rose, un autre poisson à chair blanche, et des fruits exotiques tels que litchis et kakis… de manière…
Je sens que je vais me faire quelques ennemis avec cette recette, mais tant pis ! Il me reste du fromage à Raclette, cependant j’ai envie d’un plat un peu plus…
La Panzanella, ou Panmolle, est une salade qui nous vient de Toscane, et qui est traditionnellement composée principalement de pain et de tomates, ainsi que d’oignon, de concombre et de…
Que diriez-vous d’un peu de fraîcheur, de verdure, de craquant et d’acidité ?… Hum !… Et bien voilà une recette qui va vous convenir, je pense, pour autant que vous appréciez le…
Recette créée en réponse au défi de Miss Ayo Délé du 30 juin 2012 : C’est donc avec de la viande (du veau), du poisson (du carrelet), des herbes (de l’aneth),…
Tout le monde le sait… le mélange du sucré-salé, du doux-acidulé, est un bon moyen de faire pétiller nos papilles !… Alors, n’ayons pas peur… allons-y ! Pour cette superbe recette, il…
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