Le Blog des Surprises

Tarte tulipe de pommes de terre Noirmoutier aux graines de cumin et marjolaine

jolie et bonne tartelette !

OSER les couleurs dans votre assiette !

JAUNE CONSCIENCE

Introduction :

C’est la pomme de terre primeur de l’Ile de Noirmoutier, plus précisément la variété « Esmeralda », que nous choisissons aujourd’hui pour le « jaune conscience» ! Nous ajoutons à cela des graines de cumin, de la marjolaine et d’autres ingrédients, et nous voilà devant un plat plein de conscience !…

pdt Noirmoutier Esmeralda OK

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette recette pleine de conscience :

Pour 1 personne en entrée copieuse à accompagner d’une salade verte, par exemple :

  • 4 petites pommes de terre primeur de l’Ile de Noirmoutier, variété Esmeralda, soit environ 160g
  • De la pâte sablée « salée » ( !), d’un poids d’environ 100g, soit une fois étalée un rond de 20-22cm afin de recouvrir le fond et les bords d’un moule en forme de « tulipe » de 17-18cm de diamètre total
  • 2 petites gousses d’ail
  • 1 petit oignon jaune
  • 1 cuillère à soupe bombée de chapelure…

View original post 452 mots de plus

Advertisements
Cette entrée a été publiée le 8 novembre 2015 à 15:33 et est classée dans divers. Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.

Laisser un commentaire

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :