Le Blog des Surprises

Crème glacée légère de soja à la banane

OSER les couleurs dans votre assiette !

JAUNE LUCIDITE

Introduction :

C’est la banane que nous choisissons aujourd’hui pour le « jaune lucidité » ! Nous ajoutons à cela, du soja, de l’œuf, et au moment de servir, quelques graines de moutarde torréfiées, et le tour est joué !… Si avec tout cela nous n’avons pas un esprit lucide !…

1-smoothie de banane au soja et gingembre OK

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette recette pleine de lucidité :

Pour environ 10-12 boules de crème glacée :

  • 150g de banane, une fois épluchée
  • 300ml de soja nature bio (boisson biologique à base de soja stérilisée UHT)
  • 1 œuf entier bien frais (ou si vous préférez, 3 jaunes d’œufs)
  • 2 à 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de graines de moutarde

2-crème glacée légère de soja à la banane OK

Comment procéder :

Nous mixons tout d’abord la banane avec le soja, et nous réservons.

Nous montons au fouet au dessus d’un bain marie l’œuf avec le sucre, jusqu’à ce…

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Cette entrée a été publiée le 20 août 2015 à 23:39 et est classée dans divers. Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.

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