Lait de poule citronné sans alcool à ma façon

allez, tous au lait de poule maison ! 😉

OSER les couleurs dans votre assiette !

JAUNE REFLEXION

Introduction :

C’est le jaune d’œuf que nous choisissons aujourd’hui pour le « jaune réflexion »…

… ainsi que le citron jaune !…

Nous ajoutons à cela du gingembre en poudre… Si avec tout cela nous ne retrouvons pas notre capacité de réflexion !…

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette boisson pleine de réflexion :

Pour 1 portion de boisson chaude (ou tiède) :

• 12,5cl de lait ½ écrémé
• 30g de sucre en poudre
• 1 jaune d’œuf
• 1 bonne dose de gingembre en poudre (ajuster la quantité selon le goût de chacun)
• Le jus d’ 1 citron jaune

Comment procéder :

Nous faisons chauffer le lait dans une casserole avec le gingembre.

Pendant ce temps, nous fouettons le jaune d’œuf et le sucre dans un saladier. Nous versons le lait au gingembre chaud par-dessus le mélange jaune d’œuf-sucre, tout en remuant vivement, puis nous ajoutons le jus de citron, tout…

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31 Juil Cette entrée a été publiée le 31 juillet 2015 à 15:04 et est classée dans divers. Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.