Le Blog des Surprises

Soupe de poisson à la menthe servie dans un melon rôti au four

hum !… une bonne soupe de poisson, servie dans un melon ! 😉

OSER les couleurs dans votre assiette !

Lors de l’émission 1 de Masterchef Saison 5à Marseille, lors de la première épreuve posée aux 30 candidats sélectionnés qui était de réaliser « leur propre aïoli », les candidats ont eu en plus à réaliser une « soupe de poisson »

Si j’avais été, moi aussi, sélectionnée pour poursuivre l’aventure, voilà comment j’aurais répondu à cette épreuve…

… Et j’en profite, bien entendu, puisque c’est le but même de ce blog, pour classer cette recette dans la catégorie des recettes « solides » colorées dans le :

ORANGE SENSATION

… couleur apportée à ce plat grâce au melon.

Introduction :

C’est donc le melon que nous choisissons aujourd’hui pour le « orange sensation » !… Nous ajoutons à cela une bonne soupe de poisson, détaillée ci-dessous, quelques brins de menthe et du curcuma… Si avec tout cela nous ne faisons pas « sensation » !…

1-melon OK

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette recette…

Voir l’article original 639 mots de plus

Cette entrée a été publiée le 4 juillet 2015 à 14:32 et est classée dans divers. Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.

2 réflexions sur “Soupe de poisson à la menthe servie dans un melon rôti au four

  1. Le , liyustyle a dit:

    Superbe idée!

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