Le Blog des Surprises

Soupe « détox » de brocoli au citron

En cette période de début d’année, entre foie gras, dinde, bûche, repas copieux, galettes des rois… et j’en passe, je vous propose une autre soupe détox qui fera du bien à votre corps tout entier !

1-soupe détox de brocoli au citron - FILIGRANE

Pour réaliser cette soupe, il nous faut un brocoli entier, un gros oignon blanc, un citron jaune, un peu de sel et de poivre, et c’est tout !

Après avoir coupé les fleurs de brocoli et les avoir rincées, nous les faisons revenir dans une casserole avec l’oignon coupé fin, le jus de citron et nous recouvrons d’eau et nous laissons cuire à feu doux.

Lorsque la soupe est cuite, nous la mixons et l’assaisonnons de sel et de poivre… et la dégustons bien chaude !…

2-soupe détox de brocoli au citron - FILIGRANE

Hum ! À vos assiettes creuses !…

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Cette entrée a été publiée le 23 janvier 2015 à 10:00. Elle est classée dans chaudes, créations culinaires - recettes de cuisine, légumes, plats de légumes, soupes et taguée , , , , , , , , , , , . Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.

4 réflexions sur “Soupe « détox » de brocoli au citron

  1. Une parfaite recette pour le mois de janvier! 🙂

  2. Ca me dit bien ! 🙂

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