Le Blog des Surprises

Glace de thé au goût citrouille et « lait » de soja

Après avoir tenté la glace sans sorbetière, je remets ma sorbetière à contribution aujourd’hui !

Je vous propose une glace maison, facile à réaliser, à base de boisson de soja et de « thé rouge gourmand saveur citrouille » de la « Fée du Thé ».

1-Glace de thé - FILIGRANE

Il nous faut pour réaliser cette glace 45cl de boisson de soja, 2 pots de dessert végétal au soja nature, 20cl de crème liquide, 3 cuillères à soupe bombées de sucre blanc en poudre et 2 cuillères à café bombées de « thé rouge gourmand citrouille ».

Nous faisons tout d’abord bouillir la boisson de soja avec le sucre, puis nous faisons infuser le thé dedans.

2-Glace de thé - FILIGRANE

Nous filtrons et laissons refroidir, ensuite nous ajoutons la crème ainsi que les desserts végétaux au soja. Nous mélangeons bien.

Nous laissons prendre en sorbetière pendant environ 30-40 minutes…

3-Glace de thé - FILIGRANE

… enfin il ne nous reste plus qu’à déguster !

4-Glace de thé - FILIGRANE

 

Nous pouvons éventuellement décorer avec quelques tranches fines de courge crue et si vous en possédez chez vous, vous pouvez également verser quelques gouttes d’huile de pépins de courge… c’est surprenant, je sais, mais cette huile est fameuse avec de la glace !

Bonne dégustation !

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Cette entrée a été publiée le 29 novembre 2013 à 10:00. Elle est classée dans créations culinaires - recettes de cuisine, desserts, glaces, sorbets & Co, légumes, recettes de fêtes, thés et infusions maison et taguée , , , , , , , , , , , , . Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.

7 réflexions sur “Glace de thé au goût citrouille et « lait » de soja

  1. Pingback: Lundi, c’est Lydie – Citrouille (5) | féeduthé.com - le blog

  2. Une recette gourmande et originale comme j’aime 🙂 bisous

  3. Pingback: Parfait glacé saveur thé citrouille | Le Blog des Surprises

  4. Pingback: « Surprise-Surprise » pour la « Fée du Thé » !… Je mets la citrouille à l’honneur pour Halloween… | Le Blog des Surprises

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